# Coupez les
oignons en rond de la largeur d’1 cm. Utilisez l’intérieur et les petit morceaux pour d’autre salade ou d’autre recette.
# Laissez bouillir dans une petite casserole, de l’eau avec un peu de sel. Rajoutez les
oignons coupés. Quand elle devient légèrement transparente, retirez de l’eau chaude, versez de l’eau froid sur les
oignons.
# Filtrez l’eau bouilli des
oignons, puis préparez la pâte pour couvrir. Mélangez l’œuf, le
lait, la
farine, le sel et le bicarbonate tous ensemble.
# Trempez les
oignons dans le mélange, puis mettez dans l’huile chaud. Quand les deux côté deviennent couleur or, vous pouvez les sortir sur une serviette.
# Mettez les
oignons sur une assiette puis servez.
