# Laissez bouillir le
poulet, séparez l’os de la viande (Après avoir bouilli) et mettez dans une assiette.
# Mettez dans un bol creux, des tranches de
pain rassis, rajoutez un peu de bouillon de
poulet et des noix battus, puis mélangez le tout.
# Rajoutez du bouillon de
poulet jusqu’à qu’elle prend la forme de crème solide, puis rajoutez du sel et du poivron noir et mélangez.
# Versez le mélange sur le
poulet qui se trouve sur l’assiette puis mélangez le tout.
# Chauffez l’huile végétale, rajoutez du flocon de piment rouge, puis versez sur le
poulet circassien.
# Servez froid.
