# Coupez l'
oignon en forme d' ½ cercle. Rajoutez du sel puis mélangez.
# Râpez le
fromage avec la grosse partie de la râpe. Hachez le persil finement.
# Mettez les ingrédients préparés, dans un bol, rajoutez du flocon de piment rouge, du poivron noir et de l'huile d'
olive. Mélangez sans détériorer.
# Laissez dans une assiette puis ramenez à table.
