# Hachez finement les
oignons. Prenez dans une casserole puisfaites cuire dans l'huile.
# Épluchez la peau des
tomates coupez finement. Coupez les tiges des feuilles de vignes, puis hachez finement.
# Rajoutez de la pâte de
tomate sur les
oignons. Rajoutez les
tomates quelques minutes plus tard. Faites cuire jusqu'à qu'elle perd sa couleur.
# Rajoutez le
riz lavé et les feuilles de vignes. Rajoutez du sel et du poivron noir puis mélangez. Rajoutez de l'eau de façon à depasser d'un doigts.
# Fermez la casserole, quand l'eau est au point de bouillir, baissez la température. Laissez cuire encore 15 minutes.
# Laissez reposer pendant 15-20 minutes. Mélangez puis servez.
