# Mouillez les raisins secs dans l'eau tiède.
# Pour la crème, mélangez 2 tasses de
lait, du
sucre et de la
farine dans une casserole. Mélangez régulièrement.
# Rajoutez de la vanille juste avant de retirer la crème du feu. Mettez de coté puis mélangez de temps en temps pour qu'il refroidie.
# Mélangez pour le sirop, du
lait, du
cacao, du
sucre et de la cannelle.
# Versez la moitié du sirop sur le premier étage du gâteau. Mettez la moitié de la crème.
# Placez du raisin, et des
noisettes.
# Placez le deuxième étage du gateau au dessus. Mouillez avec le sirop qui reste.
# Rajoutez dans la crème qui reste, de la crème chantille en poudre et 1 tasse de thé d'eau. Mélangez l'ensemble.
# Mettez sur la surface et sur les côtés du gâteau. Saupoudrez enfin des
noisettes sur la surface.
# Laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.
