# İlk əməliyyat olaraq
qazana ya da fıştırıqlı
qazana
toyuq əti və 8 - 9 su stəkanı su qoyular,
toyuq əti yumşalana qədər qaynadılar.
# Başqa bir
qazana duru yağ qoyular orta atəşə yerləşdirilər, duru yağ istilənincə çox incə doğranmış quru
soğan qatılar, qovrular.
# Soğanlar yumşalınca, iri rəndələnilmiş
kartof əlavə olunar. Kartoflar
soğanla birlikdə bir neçə dəfə çevrilər, sous əlavə edilər.
# Üzərinə 4 su stəkanı
toyuq suyu qoyular və
kartoflar yumşalana qədər qaynadılar.
# Qaynadılan
toyuq ətləri çox kiçik didikləniyər və bişən
kartofların üzərinə qatılar, üzərinə 2 su stəkanı ət suyu daha əlavə edilər.
# Bütün vəsaitlər bir-biri ilə özləşənə qədər qısa müddət bişirilər.
# İsti qarışığı soyutmaq üçün, 2 su stəkanı soyuq ət suyu qatılar, 2 su stəkanı
süd əlavə olunar. (Süd isti qarışığa qatılsa kəsilər.)
# Ən son şorbaya duz qatılar, bir daşam qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Çorba isti olaraq xidmət qablarına qoyular, üzəri incə qıyılmış cəfərilə bəzənər.
