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Les plats de légumes


Pomme De Terre Au Sucuk (Les plats de légumes)

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Pomme De Terre Au Sucuk



Préparation:
# Coupez les oignons finement, prenez dans une casserole, rajoutez du sel et de l'huile.
# Laissez cuire à moyenne température, puis rajoutez des ails battues finement et des piment coupé.
# Laissez cuire jusqu'àque le piment devient jaune. Rajoutez du sucuk puis laissez cuire jusqu'à qu'il grille.
# Rajoutez des tomates râpés, fermez la casserole puis laissez cuire à moyenne température pendant 5 minutes.
# Enfin rajoutez les pommes de terre coupé en petit morceau. Mélangez puis rajoutez de l'eau chaude en fonction du niveau de liquide que contient les tomates.
# Laissez cuire 10 minutes à haute température puis à basse température pendant 20 minutes.
# Ramenez chaud à table.


N-B; Dans la recette originale on utilise de la pâte de tomate à la place des tomates.


https://ml.md/fr995


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5 -6 pommes de terre moyennes
1 petite bobine de sucuk
1 oignon
3 gousses d'ail
2 grosses tomates
2 piments vert
6 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à café de sel