# Laissez bouillir les
pommes de terre, épluchez la peau, coupez en petit morceau carré. Coupez les
oignons en petit morceau, puis hachez le persil finement.
# Mettez du beurre dans une poêle, quand elle chauffe à moyenne température, rajoutez les
oignons. Laissez cuire jusqu'à que les
oignons grillent.
# Rajoutez les
pommes de terre, du sel et du poivron noir. Laissez cuire jusqu'à que les
pommes de terre absorbe le beurre.
# Retirez du four, rajoutez du cumin, puis du persil et mélangez. Ramenez à table de façon tiède en compagnie de de viande et des plat grillés.
