# Mettez les
haricots secs dans une cocotte-minute. Rajoutez 3 tasses d'eau. Quand il est au point de bouillir, laissez bouillir à basse température pendant 30 minutes.
# Puis passez les
haricots bouilli dans le robot pour obtenir un mélange lisse.
# Mettez dans une casserole, de l'huile et de la
farine. Laissez griller jusqu'à que la couleur devient marron clair, puis retirez du four. Faites refroidir en mélangeant.
# Pendant ce temps, mélangez du yaourt avec 4 tasses de bouillon de boeuf. Puis rajoutez du sel.
# Rajoutez les
haricots secs dans la
farine, puis rajoutez le mélange de yaourt. Mélangez le contenu.
# Placez la casserole à moyenne température, puis faites bouillir en mélangeant. Puis laissez cuire à basse témperature pendant 5 minutes.
# Retirez la soupe du feu puis ramenez à table. Selon votre volonté, vous pouvez saupoudrer du flocon de piment rouge.
