# Mette dans une casserole, du
riz lavé, du
lait froid et de la cannelle. Placez au four à basse température.
# Laissez cuire jusqu'à que le
riz absorbe le
lait. Faites attention à ce que les
riz perdent leur formes.
# Puis retirez du feu, rajoutez du
sucre granulé et de la vanille. Mélangez jusqu'à que le
sucre fond.
# Mettez la moitié de mélange dans le plat de cuisson, rajoutez les
abricots dénoyautés.
# Versez de la marmelade d'
abricots sur les
abricots, puis versez le mélange de
riz qui reste.
# Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium ou du papier huilé. Mettez au four à 180 degrés, laissez cuire 25-30 minutes.
# Laissez attendre le dessert chaud à température ambiante puis mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.
# Coupez puis servez.
