# Mettez dans un bol creux, du
lait, du blanc d'œuf et de l'huile puis mélangez.
# Coupez les
saucisses en long et en largeur en 4 morceaux. Coupez les
fromage du milieu.
# Étalez la première pâte sur la table. Étalez 1/3 du mélange de
lait. Mettez la deuxième et troisième pâte l'un au dessus de l'autre en mouillant avec le mélange de
lait.
# Coupez la pâte en 12 morceaux égales.
# Mettez sur la partie de la pâte, ½ tranche de
fromage et ¼ de saucisse. Faites un rouleau sans plier les côtés.
# Placez les pâtés dans un plat de cuisson huilé. Mettez du jaune d'œuf dessus et saupoudrez du sésame. Coupez des côtés en laissant 1 cm. D' écart.
# Mettez les pâtés au four à 190 degrés et laissez cuire jusqu'à la grillade.
