# Coupez le sucuk finement, en forme de carré. Rajoutez du
fromage écrasé, du piment finement coupé et une
tomate. Mélangez le contenu.
# Mélangez dans un bol creux, du blanc d'œuf, du
lait et de l'huile.
# Coupez le pâtes en en deux du milieu. Coupez des bandes de la largeur de 3 doigts.
# Mettez la première bande sur la table, mettez du mélange de
lait, placez la deuxième bande par-dessus et mettez du mélange de
lait. Mettez du mélange de
fromage puis pliez en forme de triangle.
# Répétez la même chose jusqu'à que les bandes finissent. Placez les pâtés dans un plat de cuisson. Rajoutez du jaune d'œuf dans le mélange de
lait puis mélangez et versez sur les pâtés.
# Mettez le plat au four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Servez chaud ou tiède.
