# Coupez l'
oignon finement. Laissez cuire dans 1 tasse à thé d'huile végétale.
# Rajoutez des gousses d'
ails battues, du boulgour lavé, de la pâte de
tomate et du sel. Laissez cuire pendant 5 minutes.
# Enfin rajoutez 3,5 tasses d'eau, fermez la casserole, puis laissez cuire à moyenne température pendant 17-20 minutes.
# Pendant que le
riz se repose, laissez cuire les noix concassés dans 1 tasse d'huile végétale pendant 2-3 minutes.
# Vous pouvez mélangez les noix dans le
riz selon votre choix, ou vous pouvez servir après le
riz.
