# Mélangez le beurre avec du
sucre en poudre.
# Rajoutez de la
farine, de la cannelle et du sel. Pétrissez jusqu’à que tous les ingrédients soient bien mélangé.
# Enroulez la pâte dans du plastique, puis laissez reposer pendant 1 heure.
# A la fin du temps, Sortez la pâte refroidie du réfrigérateur.
# Faites des boules de pâte, puis ouvrez dans un plat de cuisson non huilé, avec les bouts de doigts, de la t
aille d’une assiette de dessert.
# Après avoir ouvert les deux pâtes côte à côte, faites des formes avec une fourchette sur la surface des pâtes.
# Laissez cuire les biscuits au four préchauffé à 180 degrés, pendant 12-15 minutes.
# Dès la sortie du four, coupez les biscuits triangulairement.
# Quand les biscuits sont complètement froid, déplacez sur une assiette à l’aide d’une spatule.
