# Laissez fondre la margarine à basse température, laissez attendre pour qu’elle devient tiède.
# Mettez des œufs dans un bol creux. Mélangez jusqu’à que les œufs perdent leur forme, puis rajoutez du
lait et du
sucre en poudre et continuez à mélanger.
# Rajoutez de la margarine tiède, de la
farine, du fécule de
maïs, du
cacao, du
sucre en poudre et de la vanille, puis mélangez l’ensemble.
# Quand la pâte prend une forme un peu plus molle que d’habitude, rajoutez les biscuits petit-beurre.
# Mélangez les biscuits dans la pâte puis séparez la pâte en 2 morceaux.
# Posez dans la table de trav
ail, du papier aluminium ou du plastique propre. Mettez la pâte en longueur dans le papier aluminium, puis roulez en faisant attention. Faites la même pour le deuxième morceau.
# Réglez le réfrigérateur un peu plus froid que normale, mettez les biscuits dans le réfrigérateur, puis laissez attendre au moins 8 heures.
# A la fin du temps, sortez les biscuits du réfrigérateur, et réglez pendant ce temps, le four à 195 degrés. Sortez la pâte de l’aluminium sans déformer, puis coupez à l’épaisseur d’½ doigt.
# Placez les biscuits dans un plat de cuisson huilé, puis laissez cuire au four pendant 10-15 minutes.
# Laissez refroidir les biscuits mosaïque dans le four, puis servez quand vous le souhaitez.
