# Mettez dans un bac à mélange, des œufs et du
sucre en poudre. Mélangez avec un mixer.
# Rajoutez de la margarine ramollie et du yaourt fouetté. Mélangez encore un peu.
# Rajoutez du fécule de
maïs, de la levure, de la vanille et de la
farine en pétrissant.
# Obtenez une pâte proche du mou qui ne colle pas aux mains.
# Séparez la pâte en deux. Ouvrez chaque pâte avec un rouleau à l’épaisseur du dos d’un couteau.
# Coupez les pâtes en rond à l’aide d’une tasse de thé.
# Faites trois trous dans les pâtes à l’aide d’un tube de médicament ou d’un bouchon de rouge dans l’un des morceaux de pâte.
# Placez dans un plat de cuisson non huilé puis mettez au four chauffé à 185 degrés et laissez cuire un petit moment.
# Mettez du
sucre en poudre dans un bol. Trempez les cookies non troué qui sont sorti du four, dans le
sucre en poudre.
# Mettez de la marmelade dans les cookies qui n’ont pas de trous. Mettez les cookies troués trempé dans le
sucre en poudre, sur les cookies qui ont de la marmelade.
# Enfin mettez de la marmelade sur les parties troués.
# Servez les cookies dans une assiette.
