# Laissez bouillir les
pois chiches, le
riz et la viande séparément.
# Fouettez le yaourt, la
farine et l’œuf jusqu’à qu’elles soient lisse.
# Mettez les
pois chiches et le
riz dans la casserole à soupe.
# Mettez la casserole au four à moyenne température, rajoutez le mélange de yaourt.
# Rajoutez tout de suite le bouillon de viande rouge. Mélangez en rajoutant de l’huile végétale et du sel
# Enfin, rajoutez la viande bouillie. Quand la soupe bouillie, rajoutez de la menthe puis retirez du four.
# Servez chaud dans les bols à soupes.
