# Lavez les
pommes de terre, épluchez puis coupez en quelque morceaux. Rajoutez les
oignons secs.
# Rajoutez 6 tasses d’eau puis laissez cuire jusqu’à que les
pommes de terre se ramollissent.
# Laissez bouillir la viande de
poulet avec 2 tasses d’eau, dans une autre casserole.
# Quand les
pommes de terre sont cuites, faites une purée à l’aide d’un robot ou une machine à purée.
# Mettez la purée dans une casserole, rajoutez de la viande de
poulet et du beurre puis tournez au feu. Rajoutez 6 tasses d’eau bouillit.
# Rajoutez du mélange composé de
lait, d’œuf et du sel. Mélangez en même temps.
# Quand la soupe est au point de bouillir, laissez cuire encore quelque minutes puis retirez du four.
# Mettez dans une assiette, décorez avec du flocon de piment rouge.
