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Recettes de boisson


Sirop d'œillet (Recettes de boisson)

Banu Atabay's Karanfil Şerbeti
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Sirop d



Préparation:
# Laissez bouillir de l’eau puis retirez du four. Rajoutez 5 morceaux de sucre puis laissez fondre.
# Rajoutez 5 œillets séchés dans l’eau, mélangez puis laissez attendre pendant ½ heure.
# Remettez l’eau au four puis laissez bouillir. Quand le sirop devient foncé, vous pouvez retirer du four.
# Laissez refroidir à température ambiante, puis filtrez le sirop avec un filtre à thé et mettez au réfrigérateur.
# Servez froid.


N-B : Le sirop d’œillet est un sirop qui évite l’odeur de la bouche, qui facilite la digestion et qui est un bon sirop à consommer.


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5 œillet séchées
5 morceaux de sucre
1 tasse d'eau