# Lavez le
riz puis mettez 1,5 tasse d’eau dessus. Laissez cuire à basse température jusqu’à que les
riz deviennent molles.
# Mettez dans une casserole, du
lait, du
sucre granulé, un œuf et de la
farine de
riz. Mélangez tous les ingrédients puis rajoutez le
riz bouilli.
# Laissez cuire le mélange à moyenne température jusqu’à qu’elle devient mi solide en mélangeant régulièrement. Quand elle devient dans l’état de cuisson, rajoutez de la vanille.
# Versez le Sütlaç dans les petits bols.
# Laissez refroidir à température ambiante. Préparez la surface aux
cerises. Lavez les
cerises, enlevez les tiges et les noyaux.
# Prenez les
cerises dans un plat de cuisson. Rajoutez 2 cuillères à soupe de
sucre granulé. Laissez cuire à basse température jusqu’à que les
cerises s’étalent. (Pendant ce temps il y a le liquide des
cerises qui sort)
# Mettez les
cerises sur le Sütlaç puis versez le liquide.
# Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures puis servez.
