# Sortez les pâtes à filo du congélateur. Laissez attendre à température ambiante jusqu’à qu’elles deviennent molles.
# Mettez deux pâtes l’un au- dessus de l’autre.
# Tirez à droite et à gauche pour déformer. Puis froissez et roulez entre vos mains.
# Donnez la forme d’une balle. Appuyez dessus pour aplatir. Préparez les autres pâtes de la même manière.
# Placez les 4 muffins dans un plat de cuisson légèrement huilé.
# Mettez du jaune d’œuf dessus.
# Laissez cuire au four chauffé à 200 degrés jusqu’à la grillade de la surface.
# Consommez tiède en compagnie d’œuf bouilli.
