# Mettez dans un bol creux, de la margarine ramolli à température ambiante, rajoutez du
sucre en poudre puis mélangez jusqu’à qu’elle devient collant.
# Rajoutez le premier œuf, mélangez puis rajoutez le deuxième et mélangez pour étaler.
# Rajoutez de la
farine en tamisant, puis rajoutez du zeste de
citron et de la vanille puis pétrissez pour obtenir une pâte lisse et molle.
# Mettez dans le plat, du papier aluminium ou du papier huilé. Si vous ne possédez pas ce matériel, vous pouvez huiler directement le plat.
# Mettez la pâte dans une pompe à crème qui possède un bout mince. Serrez dans le plat à la longueur de 7-8 cm.
# Mettez le plat au four préchauffé légèrement à 180 degrés. Laissez cuire jusqu’à qu’elles deviennent légèrement rose.
# Servez quand elles refroidissent.
