# Mettez dans un bol creux, 1 œuf entier et 1 jaune d’œuf. Rajoutez du
sucre granulé puis mélangez avec un mixer ou un mélangeur jusqu’à que le
sucre fond.
# Quand le
sucre fond, rajoutez de la margarine, de l’huile d’
olive, du cumin noir, de la cannelle en poudre, du gingembre en poudre, du girofle, de la poudre de pâte et de la
farine en pétrissant.
# Laissez la pâte couvert pendant ½ heure.
# Séparez la pâte en 3 morceaux égale. Ouvrez chaque morceau à l’aide d’un rouleau d’½ cm de largeur.
# Coupez la pâte ouvert avec une tasse à thé, et coupez le milieu du cercle à l’aide d’un petit bouchon.
Ramassez les côtés des pâtes qui restent. Rouvrez cette pâte. Puis ouvrez les deux autres pâtes de la même manière et préparez les kahke.
# Rajoutez sur le jaune d’œuf 1 cuillère à café de
sucre granulé 1 cuillère à café de
lait puis mélangez mettez à l’aide d’une brosse, sur les kahke.
# Installez dans le plat légèrement huilé.
# Laissez cuire dans un four très chaud à 210 degré jusqu’à qu’elles sont cuite.
# Servez froid ou tiède.
