# Mettez les œufs dans un bol creux. Rajoutez le
sucre granulé, puis mélangez le
sucre et les œufs avec un mixer pendant 7-8 minutes.
# Rajoutez du
cacao, du yaourt, de l’huile, de la
farine, de la poudre à pâte et du piment puis mélangez.
# Séparez 1 tasse de ce mélange puis rajoutez des noix dedans.
# Huilez un plat rectangle ou carré qui est capable de résister à une température haute. Versez ce mélange.
# Laissez cuire au four préchauffé à 165 degrés pendant 45 minutes.
# Après la cuisson, fermez le four puis préparez la sauce pour la surface. Mettez dans une casserole, le mélange qui était séparé, 2 cuillères à soupe de
sucre granulé, 1,5 cuillère à soupe de
cacao, 1 tasse de
lait fraiche, ½ tasses d’eau puis mélangez de façon froide.
# Mettez la casserole à moyenne température, mélangez pendant la cuisson, et laissez tiède.
# Versez la sauce sur les brownies qui viennent de sortir. Quand elle refroidit, coupez en forme de boite d’allumette puis servez.
