# Ne lavez pas les feuilles de vignes. Laissez les poignées a 1 doigt de longeur. Faites bouillir l’eau puis laissez refroidir.
# Ouvrez la premiere feuille. Saupoudrez du sel
# Mettez la deuxieme feuille dessus puis saupoudrez du sel.
# Faites pareil pour environ 10-15 feuilles. Puis laissez sur un plat. Laisser attendre une nuit.
# Le lendemain, installez les feuilles dans un bocal egal au perimetre des feuilles.
# Mettez une pierre plate dessus puis versez l’eau, bouilli une nuit avant.
# Fermez le couvercle du bocal précieusement. Laissez dans un endroit frais. Apres 10 jour, si l’eau a diminue, rajoutez de l’eau melangé avec du sel.
# Vous pouvez conserver environ 1 année.
