# Mettez dans un bol de pétrissage, de l’eau, du
sucre et de la levure.
# Rajoutez l’œuf, du
lait, de l’huile, du sel et de la
farine. Obtenez une pâte mi- solide qui ne colle pas aux mains.
# Laissez reposer couvert pendant 1 heure.
# A la fin du temps, pétrissez la pâte légèrement. Ouvrez avec un rouleau à la t
aille d’un plat de cuisson.
# Installez la pâte dans le plat huilé. Étalez dessus à l’aide d’une brosse, le mélange d’une cuillère à soupe d’huile avec 3 cuillères à soupe de ketchup.
# Mettez sur le ketchup, du
fromage râpé puis des
tomates coupé en tranches fine.
# Laissez cuire la pâte au four préchauffé à 200 degrés jusqu’à qu’elle devient légèrement rose.
# Servez chaud ou tiède.
