# Tout d’abord préparez les ingrédients. Rapez les
tomates, puis hachez l’
ail, les piments, et la
carotte.
# Mettez dans une casserole 6 verres d’eau et de la maizena. Mélangez avec un batteur puis installez sur le four. (Pour que la soupe soit lisse la soupe doit etre agitée pendant le processus de cuisson)
# Tout d’abord, mettez l’
ail dans l’eau d’amidon. Par pause de 3 minutes, rajoutez la
tomate, la
carotte, les piments, la sauce de soja,le vinaigre, et le bouillon de
poulet. Faites cuire jusqu’a l’ébullition.
# Hachez les
champignons avant de les jeter dans la soupe.
# Apres 5-10 minutes de cuisson ajoutez le sel et le
poivre. Rajoutez le blanc d’oeuf dans la soupe puis enlevez du four.
# Servez chaud dans les bols. Vous pouvez aussi rajouter des pousses de soja.
