# Rincez les
concombres, filtrez l’eau, coupez un peu le dessus et le dessous.
# Placez serrement dans un bocal d’un litre et rajoutez des gousses d’
ails entre.
# Remplissez la moitié du bocal avec de l’eau et la moitié avec du vinaigre.
# Videz le mélange d’eau et de vinaigre dans un bol creux, rajoutez du sel et du sel de
citron et mélangez.
# Reversez le mélange obtenu dans le bocal ou il y’a les
concombres.
# Mettez le persil tout au-dessus.
# Fermez serrement le bouchon du bocal.
# Conservez dans un endroit frais et obscur.
# Vous pouvez servir après 10-15 jours.
