# Mettez dans le
lait froid, de la
farine, du fécule et du
sucre. Mélangez jusqu’à qu’elle devient pure avant mettre au feu.
# Mettez au four à moyenne température et mélangez régulièrement.
# Quand elle devient solide, rajoutez du zeste de
citron râpé puis laissez cuire encore 5 minutes.
# Retirez du four puis rajoutez de la margarine sur le pouding chaud, mélangez jusqu’à que la margarine fond.
# Partagez dans les bols, laissez refroidir au réfrigérateur, rajoutez de la noix de coco, des noix concassées et de la cannelle pour décorer.
# Servez.
