# Prenez le
lait dans la casserole, rajoutez de la
farine de
riz, et mélangez pour obtenir un mélange lisse sans mettre au four.
# Mettez au four à température moyenne et mélangez régulièrement.
# Quand le mélange devient foncé, rajoutez du
sucre.
# Mélangez avec le
sucre jusqu’à qu’elle prend la forme de muhallebi.
# Quand elle est dans l’état, rajoutez la vanille et mélangez.
# Versez dans les bols.
# Laissez refroidir à température amiante puis au réfrigérateur.
# Mettez de la cannelle puis servez.
