# Mélangez le
lait, le
sucre, l’œuf et le sel froidement.
# Mettez au feu et laissez cuire jusqu’à qu’elle devient solide.
# Retirez du feu puis rajoutez de la vanille.
# Laissez refroidir et pendant ce temps coupez les pêches en petit morceaux carré.
# Mélangez avec un mixer.
# Quand le mélange a refroidi, rajoutez les pêches puis mélangez.
# Mouillez 4 bols légèrement, et versez le mélange dedans, mettez au congélateur puis laissez attendre une nuit.
# Au moment du service, tournez à l’envers sur une assiette et attendez qu’elle tombe tout seul. Cela peut durer 30-35 minutes.
# Décorez avec des noix de coco ou de la cannelle.
