# Mettez dans un bol de pétrissage, de l’eau tiède, rajoutez de la levure et les morceaux de
sucre. Mélangez avec les bouts de doigt jusqu’à que les
sucres fondent.
# Rajoutez du blanc d’œuf, du yaourt, du
lait tiède et de la
farine petit à petit. Quand la pâte se rassemble couvrez le bol de pétrissage avec une serviette humide.
# Pendant ce temps mélangez dans un autre bol, le pavot avec l’huile végétale.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 16 morceaux et ouvrez chaque morceau à la t
aille d’une assiette.
# Mettez le mélange de pavot et d’huile sur les pâtes à l’aide d’une brosse puis faites un rouleau, puis donnez la forme en tournant le rouleau sur lui-même.
# Préparez chaque morceau de la même façon. Mettez le jaune d’œuf séparé dessus. Laissez reposez dans le plat pendant 1 heure.
# Laissez cuire au four à 175 degrés pendant 35 minutes.
