# Ouvrez la pate feuilletée d’une largeur de 2 mm a l’aide d’un rouleau.
# Mélangez le blanc d’œuf, le
sucre en poudre et les
amandes pour préparer l’intérieur du dessert.
# Rajoutez ce mélange dans la pâte feuilletée qui a été ouvert, puis roulez la pate.
# Préparez les pates feuilletées de la meme manière, laissez reposer en couvrant, pendant 45 minutes
# Coupez les samsas en rouleau d’une largeur de 2 doigts, puis installez sur le plat de cuisson.
# Étalez sur les rouleaux le jaune d’œuf.
# Laisser cuire dans un four a 180 degrées.
# Faites bouillir l’eau et le
sucre, puis rajoutez le jus de
citron, et laisser encore 2 minutes puis retirez du four.
# Mettez le sirop préparé sur le dessert chaud sorti du four
# Servez 2 heures apres.
