# Grillez les
oignons coupés finement, quand elle devient rose, rajoutez la viande d’
agneau coupé à la t
aille de
pois chiches.
# Quand la viande absorbe son liquide, rajoutez du piment rouge et vert coupé en morceau, et une gousse d’
ail battue.
# Rajoutez dessus, de la pâte de
tomate, du flocon de piment rouge, du sel et enfin du
haricot Pinto.
# Laissez cuire sans eau pendant 5 minutes dans une température moyenne, puis rajoutez 1 verre d’eau chaude et laissez cuire pendant 10-15 minutes.
# Retirer le plat du four, et saupoudrez du persil haché et fermez le couvercle.
# Servez chaud.
