# Laissez fondre la levure dans l’eau tiède. Rajoutez dessus, du yaourt, un œuf et pétrissez en ajoutant de la
farine petit à petit. Enfin rajoutez de l’huile pour obtenir ne pâte lisse. Couvrez avec une serviette en papier humide et laissez reposer pendant 1 heure.
# Pendant que la pâte se repose, préparez l’intérieur, pour cela grillez la viande de
poulet dans l’huile, puis rajoutez du piment et de l’
oignon haché finement, laissez cuire encore puis rajoutez de la pâte de
tomate et les petit pois en conserve. Laissez cuire encore 5 minutes et retirez du four.
# Ouvrez la pâte reposé un peu plus grand que le plat de gâteau.
# Installez la pâte sur le plat de façon à faire passer sur la partie troué.
# Étalez dessus le mélange de
poulet.
# Fermez les bouts en trop de façon à couvrir le mélange.
# Laissez attendre 1 heure.
# Laissez cuire au four à 175 degrés pendant 45 minutes.
# Retournez à l’envers à la sortie du four.
# Servez en faisant des tranches.
