# Nettoyez les
pommes de terre, courgettes et les
aubergines, puis coupez à la même longueur.
# Prenez les légumes dans un bol creux, rajoutez de la pâte de
tomate, du
lait, de la
farine et du sel puis mélangez sans écraser.
# Coupez en quatre, un papier aluminium de longueur de 50 cm.
# Mettez sur ¼ du papier aluminium une tranche de
tomate, rajoutez dessus ¼ du mélange de légume puis rajoutez une cuisse de
poulet.
# Après avoir mis les ingrédients, empilez le papier aluminium, puis installez au four de façon à mettre la partie empilé en dessous.
# Préparez les autre parties de la même manière.
# Laissez cuire au four à 190 degrés pendant 1 heure puis servez chaud.
