# Nettoyez les bonites, rincez puis filtrez-les.
# Coupez en deux à la longueur.
# Réglez le papier aluminium à la t
aille des poissons.
# Huilez légèrement le papier aluminium, mettez une partie de la bonite, rajoutez dessus de l’
oignon coupé en rond.
# Saupoudrez du poivron noir, du sel et rajoutez une tranche de
citron.
# Enfin rajoutez de l’huile végétale et enroulez dans le papier aluminium.
# Mettez tous les bonites enroulée dans plat capable de résister à haute température, puis laissez cuire au four à 190 degrés pendant ½ heure.
# Mettez dans une assiette en ouvrant le papier sans briser la forme.
