# Mettez dans une casserole, la poitrine de
poulet, rajoutez 8 tasses d’eau et laisser bouillir.
# Laissez refroidir le
poulet et le bouillon de
poulet. Préparez le dressage. Battre les gousses d’
ail avec un peu de sel. Mettre dans une autre casserole, le yaourt, les gousses d’
ail battus, la
farine et le bouillon de
poulet refroidis. Mélangez avant de metre au four.
# Mettrez la casserole dans le four a moyenne température, mélangez régulierement pour que le fond ne tienne pas. Quand elle bouillit, rajoutez les les
poulet déchiquetés et le sel. Laissez bouillir 10 minutes.
# Mettez la soupe dans les bols puis saupoudrez un peu de vinaigre et des flocons de piment rouge.
