# Épluchez les courgettes puis coupez en petit morceaux.
# Hachez les
oignons et les
ails finement puis faites cuire dans l’huile d’
olive. Rajoutez de la pâte de
tomate.
# Rajoutez les courgettes, tournez quelques minutes puis rajoutez les
tomates, du flocon de piment rouge et du sel.
# Vous pouvez rajoutez un peu d’eau en fonction de la quantité d’eau.
# Fermez le couvercle, faites cuire à moyenne température pendant ½ heure.
# Rajoutez de l’aneth haché juste avant de retirer du feu.
