# Faites griller les
tomates et les piments. Épluchez la peau puis sortez les pépins des piments.
# Coupez finement les
tomates, les piments et les
ails.
# Prenez dans un bol de mélange. Rajoutez de la pâte de piment, du cumin, du thym, du sel, du poivron noir et de l'huile d'
olive.
# Mélangez jusqu'à que les ingrédients se mélangent.
# Servez en compagnie des plats grillés et des plats de viande.
