# Mettez dans une cocotte-minute, du beurre, de l'
oignon haché finement et des
lentilles lavés puis placez à moyenne température.
# Faites cuire quelques minutes puis rajoutez 4 tasses d'eau. Fermez la cocotte-minute. Quand la douille sort, baissez la température puis laissez cuire encore 12 minutes.
# Ouvrez la cocotte-minute, rajoutez des
ails écrasés, des
tomates râpés, du sel, du vinaigre et 4 tasses d'eau.
# Faites cuire en mélangeant.
# Ramenez chaud à table.
