# Mettez les
haricots secs dans une cocotte-minute puis rajoutez 4 tasses d'eau. Fermez le couvercle. Quand la douille sort, baissez le feu. Faites cuire pendant environ 35 minutes.
# A la fin du temps, les
haricots doivent être dispersés. Vous pouvez passez au robot selon votre volonté.
# Rajoutez dans la casserole, les
haricots bouillis, du
sucre, de la mélasse, de l'eau fraîche et du fécule. Mélangez puis placez au feu à moyenne température.
# Faites cuire en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez de la vanille juste avant de retirer du feu. Partagez dans les bols.
# Saupoudrez de la noix de coco quand elle a refroidie, puis servez.
