# Rajoutez dans un bol creux, des oeufs et du
sucre. Mélangez avec un mixer pendant quelques minutes.
# Rajoutez de l'huile, de l'anis, de la
farine et de la poudre à pâte. Mélangez un petit instant.
# Rajoutez du raisin, des
amandes, des noix et des
noisettes. Mélangez avec une cuillère.
# Huilez une moule de gâteau long puis versez le mélange.
# Placez au four préchauffé à 190 degrés. Baissez la température à 170 degrés après 10 minutes. Faites cuire pendant 45 minutes.
# Laissez reposer pendant 6 heures après la sortie du four.
# A la fin du temps, faites des tranches de 1 cm.
# Placez dans un plat contenant du papier huilé.
# Placez au four à 150 degrés. Faites cuire pendant 17 minutes.
# Vous pouvez conserver pendant 1 mois à condition de tenir au frais.
