Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Egirdek (Recettes de pates)

Banu Atabay's Eğirdek
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Egirdek



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, du yaourt, du vinaigre et de l’huile. Mélangez avec une fourchette.
# Rajoutez de la levure mélangée avec de la farine, de la poudre à pâte et de la farine jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant ½ heure.
# A la fin du temps, prenez des morceaux de pâte de la taille d’une noix puis pressez sur une râpe ou un tamis. Arrondissez.
# Faites griller les pâtes à couleur or.
# Sortez sur une assiette puis saupoudrez du sucre en poudre.


N-B; Ce dessert est préparé pour les soldats envoyés à l’armée, puis est distribué au voisin, à l’Azerbaïdjan.


https://ml.md/fr1874


Autre langue






2 œufs
1 tasse de yaourt
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 sachet de poudre à pâte
1 cuillère à café de levure sèche
De la farine tant que possible
Pour la friture :
huile végétale
Pour la surface :
Sucre en poudre