# Mettez dans une casserole, du jus de raisin frais, de l’eau fraiche, du
sucre et de l’amidon. Mélangez.
# Placez la casserole à moyenne température puis mélangez régulièrement.
# Rajoutez du zeste de
citron, juste avant de retirer du feu. Puis rajoutez des raisins dénoyautés.
# Mouillez 4 bols, puis partagez les paluzes.
# Placez au réfrigérateur, puis laissez reposer pendant 3 heures.
# Tournez sur une assiette de dessert. Laissez des
noisettes concassés grossièrement.
