# Épluchez les
pommes de terre, coupez en petit morceaux en forme de cube. Prenez dans une casserole.
# Rajoutez 2 tasses d'eau et du sel. Laissez cuire couvert pendant 10-15 minutes.
# Rajoutez du bouillon de boeuf. En attendant qu'elle bouillie, mélangez dans un autre bol, du yaourt, un oeuf et de la
farine.
# Rajoutez dans le mélange, 1-2 cuillères de soupe qui est en train de bouillir. Rendez le mélange tiède puis versez dans la soupe.
# Faites cuire la soupe jusqu'au point de bouillir, en mélangeant régulièrement.
# Pendant ce temps, faites cuire à moyenne température, de l'huile, du beurre, de la pâte de
tomate et du flocon de piment rouge.
# Rajoutez le mélange huilé dans la soupe qui est en train de cuire. Fermez le four et le couvercle puis laissez attendre pendant 10 minutes.
# Mélangez la soupe juste avant le service. Remplissez le bol, puis saupoudrez du persil.
