# Mouillez les
lentilles dès la veille. Le lendemain, faites bouillir pendant 25 minutes puis filtrez l'eau.
# Coupez l'
oignon finement. Faites cuire dans l'huile.
# Rajoutez le
poulet coupé en forme de doigt. Faites cuire à haute température jusqu'à qu'il absorbe son liquide.
# Rajoutez des
lentilles vertes, du jus de
citron et du zeste de
citron râpés. Laissez cuire pendant 5-6 minutes.
# Rajoutez du
lait, du poivron noir et du sel. Fermez le couvercle puis laissez cuire à basse température pendant 25 minutes.
# Ramenez chaud à table.
