# Mettez le beurre fondu à température ambiante dans un bol de mélange. Rajoutez du
sucre en poudre et un oeuf puis mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez du fécule, de la levure et de la vanille.
# Rajoutez enfin de la
farine jusqu'à que la pâte ne collent plus aux mains.
# Séparez la pâte en 15 morceaux. Arrondissez chaque morceaux puis aplatissez entre vos paumes.
# Placez les cookies dans un plat de cuisson qui contient du papier huilé.
# Laissez cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes.
# Les cookies doivent refroidir après la sortie du four.
# Séparez pendant ce temps, le chocolat en quelques morceaux puis mettez dans pot, rajoutez du beurre, puis faites fondre à très basse température en mélangeant.
# Mettez 1 cuillère à thé de chocolat fondu, au milieu des cookies. Laissez une
noisettes dessus.
# Servez quand ils sont secs.
