# Râpez les
oignons et les
pommes de terre crues dans un bol de pétrissage.
# Rajoutez du persil haché et les autres ingrédients. Pétrissez l'ensemble.
# Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant ½ heure.
# Trempez les keftas dans la chapelure puis faites griller dans l'huile chaud.
# Ramenez à table de façon tiède.
