# Mettez du
sucre dans une poêle puis placez à basse température. Mélangez légèrement et laissez fondre.
# Rajoutez de l'eau chaude. Faites bouillir l'eau, puis laissez refroidir.
# Placez les
pains grillés dans un plat de cuisson. Versez le sirop caramelisé.
# Laissez absorber le sirop puis mettez les igrédients de crème dans une casserole sauf la vanille.
# Faites cuire à moyenne température en mélangeant régullièrement. Rajoutez de la vanille juste avant de retirer du feu.
# Étalez la crème sur les tranches de
pain au sirop. Corrigez avec le dos d'une cuillère.
# Placez le
pain au réfrigérateur puis laissez attendre pendant 4 heures.
# Saupoudrez de la noix de coco à la fin du temps.
# Servez en coupant à la forme carré.
